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液氮速冻设备成本高吗

文章出处:济南超能试验仪器 人气:发表时间:2017-11-09 16:28

液氮速冻设备成本高吗
随着液氮速冻技术的发展,液氮速冻开始引起广泛的关注,在了解了液氮速冻的优势后,又会担心液氮速冻成本会不会很高,那么,液氮速冻设备速冻成本是怎样的呢?

 
液氮速冻设备成本高吗
一、基本成本比较
针对所有用户最关心的成本问题,采用每小时1吨产能的传统式压缩机设备和液氮式速冻机做过对比实验,数据显示:传统式压缩机冻结设备1吨产能国产机组功率170kW、进口机组功率200kW以上,加工1吨产品的成本在200元左右;液氮式速冻机1吨产能设备功率4.5kW,加工一吨产品消耗0.3吨液氮,成本在230元左右。
、冷冻时间成本比较
液氮最低可达到-196℃的超冷温度特性能更快地带走热量,可以快速有力地使食品降温,确保超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻,食品的水分和品质被完整保存。这样快速冷冻产生的冰晶最小,并帮助保持食品的原色、原味和原质。而普通冷冻设备,冷冻时间最少需要5-6小时,在这期间,水分流失严重,不能保证食品原有的色、香、味。
、维护成本比较
对比现在国内市场上应用较多传统压缩机“压缩机+隧道”的冻结设备,液氮速冻设备冻结效果好、时间短、省能耗,简单易操作,无需过多的维护成本。
以上就是济南超能关于液氮速冻设备成本高吗的相关介绍,希望对大家有所帮助,如需了解更多液氮速冻设备的相关资料,

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此文关键词:液氮速冻设备
 

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