联系我们

咨询热线:
15764123246
邮件:2889242225@qq.com
电话:0531-87100426
地址: 济南市中区袁柳工业园
液氮速冻设备的优势
文章出处:www.jnslx.com
人气:发表时间:2015-11-02 13:42
随着社会发展,食品加工业的科技创新也在不断发展。传统的氨食品速冻机已经无法跟上食品加工业的脚步,这是因为传统氨机的调节和适应温度变化能力差,温度经常处于波动场合,其传热温差在变温情况下会很大,这就意味着效率会下滑。另外传热温差的加大也就意味着干耗的增加,这就会直接导致食品的品质下降以及货品的质量损失。除此之外,选择氨机还需要大量现场安装工作,对于系统质量的保证取决了安装队伍的素质。而且氨机占用厂房面积也更大。

1. 液氮是目前为止世界上最环保最经济的冷冻和冷却媒介。
2. 以最少的投入,就可以创建生产高品质的多条冷冻、冷却生产线。
3. 5分钟快速冷冻,大大缩短产品上市时间,无需储存大量产品。
4. 减少水分损失,无损耗,不减少重量,,保持原有新鲜度,提高产品质量,以及提 高产出率(更多的产品可同时操作)。
5. 节省工厂空间,更容易被接入到现有的生产线中。
6. 最小的安装成本。
7. 低廉的维护成本。
8. 节省清洗时间。
9. 保质时间更长,是传统速冻保质期的1~3倍。
10. 彻底解决产量过剩,过期,变质等问题。
液氮速冻原理:
液氮的温度达到-196℃,当它跟食品接触后能快速带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的速冻方式让冷冻的食品结晶最小,并保证了食品的原汁原味,有效地保证了食品的质地。通过市场的验证,毫不疑问,在今天的食品加工业,液氮是最环保,最高效的冷却,冷冻方式,它不仅让食品快速降温,更保持了食品的品质。
访问量:
此文关键词:液氮速冻设备